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kj990本港台现场直播香飘飘上半年主业净利仅为

日期:2019-09-29   

  “香飘飘奶茶,一年卖出三亿多杯,杯子连起来能绕地球一圈,连续七年,全国销量领先。”自从2005年成立以来,明星企业香飘飘连续多年登上国内销量冠军。它的广告词也从“绕地球一圈”,到“绕地球两圈”,最后到“绕地球三圈”

  然而,该企业发布的2019年上半年财报显示,报告期内,香飘飘实现营业收入13.77亿元,今年上半年亏损5500万元,主业净利润仅为2.28万元。

  事实上,香飘飘的现状,只是冲泡式饮品市场的缩影。同类品牌产品如优乐美、菓珍等冲调口味的饮品市场也在不断收缩,部分品牌在市场上甚至已经找不到踪迹。另一方面,街头奶茶店却越开越多,各类网红奶茶层出不穷。

  冲泡式饮品为何陷入困局?楚天都市报在官方微博发布调查问卷,并对此进行了走访。

  8月21日下午,记者来到武昌岳家嘴武商量贩超市,在货架上,记者看到的,冲泡式饮品货架上,只有香飘飘,优乐美、菓珍和猴姑米稀产品。销售人员表示:“即冲即饮的属性决定了香飘飘等冲泡式饮品在夏季会进入销售淡季,但即便是在秋冬季节,这一类产品的销量情况也并是太理想,和几年前相比简直是天壤之别。”

  而在沃尔玛和家乐福等连锁超市中,记者看到,冲泡式产品的产品种类也比较少,鲜少有市民进行选购。在东亭、徐东等部分规模较小超市,记者并没有见到优乐美奶茶的踪影。超市老板陈超告诉记者:“原本店里同时销售有优乐美和香飘飘两大冲泡式饮品品牌,但后来的销量情况并不理想,店里便只保留了一种品牌产品,但也不好卖。”

  或许是为了应对冲泡式产品销量下滑,记者看到,香飘飘推出了“兰芳园”和“MECO”两个新系列液体奶茶和一款名为“MECO蜜谷”的果汁茶,这部分产品均无需冲泡即可饮用。

  而在街头,记者看到,各类品牌奶茶店生意火爆。8月22日晚,记者来到徐东大街群星城,在负一层的“COCO”奶茶店,排队等候的市民排起长队,前台的两名销售忙着打包和取货,顾客大多用手机扫码下单,然后在一旁等候叫号。

  在该商场五楼电影院旁,“一芳”奶茶店内,工作人员同样忙得团团转。一旁的外卖平台还不时响起,每隔几分钟便有骑手过来取货。

  汉街的“喜茶”店、“鹿角巷”店也大受欢迎。90后市民成倩是“喜茶”的忠实粉丝,她告诉记者,该品牌饮品还未进驻武汉时,她在外地城市喝过,就特别喜欢。汉街店开张后排队的人实在太多,她有几次都是直接找贩子代买,每杯茶加价25元。

  数据显示,网红奶茶“喜茶”单店日销4000杯,最多排队6小时,2016年8月,还曾获得IDG资本和今日投资的1亿人民币A轮融资;“一点点”国内门店数量接近600家;抖音网红“鹿角巷”、“台盖”网红奶茶销量均远超传统的冲泡式奶茶。根据美团点评发布的2019中国饮品行业趋势发展报告,去年我国现制茶饮市场全面爆发,截至2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长了74%。

  喜茶店的80后顾客陈琪告诉记者,她和身边的朋友都爱泡网红饮品店,这些网红饮品以休闲、饮品为主打产品,还会加入一些如鲜奶调制、kj990本港台现场直播,水果搭配等等,更时尚也更有新鲜感。这种全新的饮品形态将传统饮品与健康茶文化溶为了一体,朋友们聚在店里一起分享美味饮品,整个的消费体验都很愉悦。“可以说,我们喝的不是饮品,而是享受追求时尚的一种快乐心情!”陈琪说。

  8月23日,楚天都市报官方微博发布了调查问卷,征集市民对于冲泡式饮品的看法。参与调查的241位消费者中,绝大多数都是80、90后,其中有223人投票称他们更喜欢各类街头网红饮品。对于冲泡式饮品卖不过网红饮品的原因,网友们各有看法。

  80后网友“RAINBOW1016”称,她已经不记得自己上一次购买冲泡式饮品是什么时候了,只记得看过的广告。冲泡式饮品给人的感觉是配料不太健康,担心是各种香精和添加剂制成,而品牌饮品店里都是用纯茶加鲜奶制作,现调奶茶虽然价格高一点,但是喝得放心。

  网友天空蓝499称:“我很喜欢香飘飘的红豆奶茶,但是真心觉得不方便。先要用热水冲,然后用凉水调,不然就太烫,不能及时喝。如果在外面,去哪里找开水?有时问商家要,还另外收费。”网友“比格沃斯先生的克尔苏加德”则留言说,冲泡式饮品跟方便面一样,在各种外卖平台崛起之后,都没什么市场竞争力了。

  对此,湖北民营经济研究院院长黄智刚接受本报记者采访时称,冲泡式饮品陷入瓶颈的原因,主要是产品并未随着新一代消费者成长,做出适应性改变。

  黄智刚认为,如今,80后和90后已经逐渐成为休闲娱乐的消费主力。新一代年轻消费群体更追求品质、注重消费体验,各式各样的网红饮品不仅颜值高,包装美,产品背后的时尚文化也很受消费者追捧。“实际情况是,人们宁愿排队几个小时,也要去网红店打卡发朋友圈。这就将单纯售卖产品,变成了消费者社交和潮流生活的一环,这都是传统的冲泡式饮品所不足的。”黄智刚称。

  此外,黄智刚说,外卖市场也对冲泡式饮品造成了极大的冲击。以饿了么、美团为首的平台,为消费者提供了更多方便快捷以及多样化美味的饮品,足不出户就能享用,消费者自然更愿意去体验这部分产品。

  “可以说,冲泡式饮品行业正在遭遇瓶颈期,各式各样网红饮品店的出现,也造就了异常激烈的竞争局势。”黄智刚认为,爱上结了婚的交管局的女警官李晶脑子有问题吗,这部分品牌企业应该向国际品牌学习推广和运营,比如“可口可乐”,就永远能够抓住年轻人的心,不断换更潮更年轻的代言人,一直定位活力、欢畅的品牌形象,为它赢得了充分的拓展边缘。很强的品牌建设和管理能力也使得该品牌持续受消到消费者的喜爱。

  记者注意到,日前,香飘飘宣布王俊凯成为其新任代言人,同时启动品牌升级,将品牌定位为“休闲享受型”饮品。

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